Клюквенный морс из свежей клюквы
Витаминный, жаждоутоляющий клюквенный морс из свежей клюквы – один из моих самых любимых напитков! Просматривая различные рецепты морсов в сети, я с удивлением обнаружила, что очень многие отваривают клюкву. В этом рецепте клюквенного морса, мы этого делать не будем – зачем же убивать витаминчики?
Ингредиенты:
- 100 г свежей клюквы
- 1 л кипяченой воды
- 1 ст.л. сахара
Приготовление напитка по шагам с фото:
- Клюкву хорошенько промыть, просушить на бумажном полотенце.
- Перетереть клюкву через сито.
- У нас получится густоватая масса.
- У нас в сите останутся шкурки от клюквы. Прямо сквозь сито и сквозь отжимки льем холодную кипяченую воду. Теперь добавляем в воду сахар.
- Переливаем «клюквенную воду» к перетертой клюкве. Наш клюквенный морс готов!
