Сочная горбуша со сметаной в мультиварке

Сочная горбуша со сметаной в мультиварке будет отличным вариантом блюда для тех, кто старается питаться правильно и с пользой для своего здоровья. Все дело в том, что этот вид рыбы считается одним из самых полезных. В её состав входят кислоты, которые способствуют замедлению процессов старения в организме, что в свою очередь позволяет вам и вашим близким дольше оставаться молодыми и быть в тонусе.

В то же время, все блюда, которые можно приготовить с этой рыбы отличаются тем, что они очень сытные. Это достигается благодаря высокому содержанию в горбуше белка. Так как по цене, это один из самых доступных видов красной рыбы, то есть возможность чаще баловать себя блюдами, в которых горбуша выступает в качестве главного ингредиента. Из нее готовят массу первых и вторых блюд, а салатов и закусок и вовсе несчетное количество.

Также можно приготовить и вовсе рагу из овощей, но конкретно сегодня у нас будет вдвойне полезное блюдо – рыбка и овощи. Горбуша в мультиварке получается очень вкусная, так как с овощами она отлично сочетается, готовится просто, потому что всю работу за вас сделает ваша помощница-мультиварка, а в итоге получаем отличный обед или ужин. Всем советую!

Ингредиенты:

• 3 кусочка горбуши
• 2 луковицы
• 1/3 лимона
• ½ ст. воды
• 2-3 зубчика чеснока
• 150 мл сметаны (небольшой жирности)
• Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Кусочки горбуши хорошенько промыть, щедро натереть солью и чёрным перцем. Оставить хотя бы на 20-30 минут промариноваться.
2. Складываем рыбку в мультиварку.
3. Чистим, моем и режем лук кольцами.
4. Кладём в мультиварку к горбуше.
5. Лимон режем маленькими кусочками
6. Вбрасываем в чашу мультиварки.
7. Добавляем сметану и воду (кол-во воды можно регулировать – жидкость должна полностью покрывать рыбу). Не забываем присолить по вкусу и добавить чёрный перец.
8. Ставим в режим «тушение» на 40 минут.
9. Итак, рыба в мультиварке готова!