Домашняя селедка из толстолоба

Задавались ли вы вопросом, как приготовить селедку из тостолоба в домашних условиях? Я решила с вами поделится легким и много раз опробованным рецептиком. Рыба получается очень вкусная, а рецепт очень простым!

Ингредиенты:

• Спинка (филе) толстолоба
• Соль
• Перец
• Лавровый лист

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Вот такой был мой тостолоб:
2. Разрезаем толстолоба на кусочки.
3. В блюдце горкой насыпать соль.
4. Добавляем к соли перец.
5. Хорошенько перемешиваем.
6. Кладем на смесь из соли и перца кусок толстолоба.
7. Обваливаем каждый кусок рыбы.
8. Складываем плотно в кастрюлю куски рыбы, послойно перекладывая их лавровым листом.
9. Накрываем блюдцем и прижимаем чем-то тяжелым. Оставляем в холодильнике на 3-5 суток.
10. Готовую селедку из толстолоба нужно подавать к столу с зеленым луком. Можно сбрызнуть уксусом и подсолнечным маслом.