Буженина из свинины в мультиварке

Буженина из свинины в мультиварке без забот и хлопот, была приготовленна мною буквально вчера и ее рецепт я публикую сегодня. В рецепте я использовала свинину, хотя многие предпочитают готовить таким образом индейку или баранину.

Все читатели у которых есть мультиварка, наверняка не раз задумывались о возможности приготовить буженину в домашних условиях с ее помощью. С тех пор как моя мультиварка красуется у меня на кухне, я чего только не перепробовала в ней выготавливать, в том числе и мясные блюда.

Готовую буженину можно кушать как сразу, пока она горячая, так и погодя. К примеру, буженина из холодильника порезанная ломтиками и выложенная на хлеб, позволит вам перекусить сытно и с аппетитом.

Ингредиенты:

• 1.200 г свинины
• 2 ч.л. соли
• 2 ч.л. итальянских трав
• 1 ч.л. хмели-сунели
• 5-6 зубчиков чеснока
• 60 мл воды
• 2 луковицы
• 2 ч.л. горчицы

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Свинину хорошенько промыть, обмокнуть бумажным полотенцем. Разрезаем пополам.
2. Чистим и моем чеснок. Разрезаем каждый зубчик вдоль на 2-3 части.
3. Делаем небольшие надрезы острым ножом внутрь и кладём в надрезы чеснок.
4. Смешиваем соль, травы и хмели-сунели.
5. Добавляем горчицу и перемешиваем до однородности.
6. Натираем полученной смесью свинину и оставляем на 30-60 минут, чтоб промариновалось.
7. Чистим, моем и режем кольцами лук. Кладём на дно мультиварки.
8. Сверху кладём свинину и наливаем воду в чашу мультиварки.
9. Ставим режим «выпечка» на 20 минут. Затем, включаем режим «тушение» на 1 час. Вот и всё! Наша буженина в мультиварке готова!
10. Подаём к столу!