Праздничные бутерброды
Хотите приготовить не просто вкусные, но и красивые праздничные бутерброды? У меня есть отличный рецепт! Эти праздничные бутерброды еще называют «жемчужина в раковине» - а всё благодаря внешнему виду.
Праздничные бутерброды – как раз тот вариант, когда встречают по внешнему виду: мои гости были просто в восторге! Рекомендую!
Ингредиенты:
- 3 перепелиных яйца
- 3 булочки
- 1 плавленый сырок
- 1 куриное яйцо
- 150 г копченой курицы
- 1 ст.л. красной икры
- 2-3 веточки укропа
- 1/3 маленькой баночки кукурузы
- майонез
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Наливаем воду в кастрюльку, как закипит – вбрасываем перепелиные яйца. Варим до готовности (около 4-5 минут).
- Сразу же ставим яйца под холодную воду. Как остынут – очищаем от скорлупы.
- Отвариваем куриное яйцо до готовности, остужаем, чистим.
- Мелко режем куриное яйцо.
- Копченую курочку режем кубиками.
- Плавленый сырок трём на мелкую терку.
- Мелко режем веточки укропа.
- Смешиваем ингредиенты для начинки: курица, плавленый сырок, куриное яйцо, кукуруза и укроп. Перемешиваем и заправляем начинку майонезом.
- На булочке делаем аккуратный надрез сверху (чтоб булочка открывалась, как крышечка).
- Вынимаем мякиш из большей части булочки.
- Кладём внутрь начинку, в центр кладём перепелиное яйцо и украшаем красной икрой. Наши праздничные бутерброды готовы! Можно подавать к столу!
