Вкусный плов из свинины в мультиварке

Несколько дней назад у меня появилась еще одна кулинарная помощница – мультиварка. Я буквально сразу же, с азартом, бросилась готовить блюда. Мой первый эксперимент – вкусный плов из свинины в мультиварке. Что сказать? Мультиварка – это отличный помощник для любой хозяйки, особенно, если времени мало.

Плов в мультиварке получился замечательный – легкий на желудок, ароматный, рассыпчатый и очень сытный. Отдельная радость – в этом рецепте плова я ничего не обжаривала, так что плов в некотором роде, получился диетический.

Ингредиенты:

• 350 г свинины
• 200 г шлифованного риса
• 3-4 морковки
• 4 репчатые луковицы
• 1 головка чеснока
• 20 мл растительного масла
• 250 мл воды
• Соль по вкусу
• Травы, лавровый лист и специи по вкусу (у меня была приправа для плова – 1 ч.л.)

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Свинину промыть, просушить бумажным полотенцем и порезать кубиками.
2. Рис хорошенько промыть.
3. Чистим и моем морковь с луком.
4. Мелко режем лук.
5. Морковь нарезаем кружочками, или полукружочками.
6. Чеснок чистим и мелко режем.
7. Свинину кладём в мультиварку. Добавляем соль и чёрный перец.
8. На мясо кладём лук с морковью.
9. Сверху кладём специи и лавровый лист.
10. Засыпаем рис.
11. Сверху слоем присыпаем чеснок.
12. Заливаем водой. Досаливаем по вкусу.
13. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем необходимый режим. (У меня режим приготовления так и называется «плов», время приготовления – 1 час). Готовим до окончания режима. Готовый плов перемешиваем хорошенько.
14. Закрываем крышку и оставляем в режиме «подогрев» еще на 30 минут. Готовое блюдо можно подавать к столу!