Пирог с курицей и ананасами
Чем больше у меня появляется знакомых по переписке, тем больше я получаю рецептов с советами попробовать! Этот пирог с курицей мне посоветовала попробовать моя подруга по переписке из Испании. Такой пирог в семье Камиллы готовят каждый раз именно ко дню рождения кого-нибудь из членов семьи. Пирог нарезают кусочками и кладут каждому гостю в тарелку.
Моим гостям повезло – пирог с курицей и ананасами им достался в количестве двух кусочков на каждого. Советую попробовать, пирог вкусный.
Ингредиенты:
Для теста:- 100 г сливочного масла
- 200 г муки
- 3 ст.л. сметаны
- Щепотка соли
- 200 г ананасов
- 150 г твёрдого сыра
- 350 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 маленькая баночка кукурузы
- Соль, травы и специи по вкусу
- Майонез
- Несколько перышек зеленого лука
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Лук чистим, моем и мелко режем.
- Куриное филе промываем и срезаем все лишние пленочки.
- Обжариваем лук с куриным филе на сковороде с растительным маслом до готовности. Не забудьте посолить по вкусу и добавить любимые травы.
- К размягченному сливочному маслу добавляем сметану и соль.
- Перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
- Смазываем противень для запекания растительным маслом. Раскатываем тесто слоем прямо на противне.
- Выкладываем слоем куриное филе с луком.
- Режем кубиками твёрдый сыр.
- Выкладываем твёрдый сыр на пирог; сливаем воду с кукурузы и её тоже выкладываем на пирог.
- Выкладываем ананасы (прямо кружочками) на наш пирог.
- Отправляем в духовку при 180 С на 20-25 минут.
- Готовый пирог с курицей и ананасами режем кусочками и каждый слегка смазываем майонезом и притрушиваем мелко порезанным зеленым луком.
- Подаём наш пирог к столу!
