Молодой картофель запеченный в духовке
Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Молодой картофель запеченный в духовке - рецепт с фото
Молодой картофель – это вкуснейший продукт, который, увы, - доступен нам лишь несколько месяцев в году. За это время нужно успеть перепробовать его в различных вариациях и узнать, как именно вкуснее всего.
Сегодня я рекомендую вам попробовать молодой картофель запеченный в духовке с чесноком – это просто и вкусно! Такое блюдо будет кстати по любому поводу, и все точно останутся сытыми. Рекомендую!
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч.л. молотой сладкой паприки
- Веточки укропа и петрушки по вкусу
- Соль, черный перец и травы по вкусу (у меня был сушенный базилик и розмарин)
- Растительное масло по вкусу (я использовала около 2 ст.л.)
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Чистим и моем молодой картофель.
- Если картофелины крупные – их нужно разрезать на 2-3 части.
- Добавляем травы, соль и паприку. Поливаем растительным маслом и перемешиваем до однородности.
- Кладем наш молодой картофель в форму для запекания и отправляем в духовку на 20-30 минут. Температура готовки 200 градусов.
- За несколько минут до готовности картофеля чистим и моем чеснок.
- Пропускаем через пресс.
- Мелко режем укроп и петрушку. Добавляем зелень и чеснок к картофелю. Оставляем на несколько минут в духовке.
- Затем, вынимаем, кладем на тарелку и подаём к столу. Наш молодой картофель в духовке готов!