Маслята жареные с луком
Домашние рецепты » Блюда из грибов » Маслята жареные с луком - рецепт с фото
Аппетитные маслята жареные с луком и базиликом – потрясающе вкусное грибное блюдо к вашему столу. Ароматно-осенние маслята станут потрясающим дополнением к любому блюду или салату. Так что, готовить срочно и с удовольствием!Сегодняшний рецепт чем-то схож с рецептом жареных лисичек. Если у вас получилось их вкусно приготовить, то сегодняшние жареные маслята у вас тоже наверняка получатся не менее вкусными.
Ингредиенты:
- 1 кг маслят
- 1 луковица
- Несколько веточек зеленого базилика
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Ароматные травы (у меня была смесь «прованские травы»)
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Маслята промыть под проточной водой, очистить.
- Кладём маслята в соленую воду и доводим до кипения.
- Промываем под проточной водой, заливаем чистой водой и добавляем соль по вкусу. Варим 30-40 минут.
- Снова хорошо промываем наши маслята – удобней всего это делать в дуршлаге.
- Жарим маслята на подсолнечном масле, чтоб они немного зарумянились.
- Добавляем мелко порезанный лук.
- Жарим маслята с луком до готовности последнего. Досаливаем по вкусу, добавляем специи и травы.
- Мелко нарезаем зеленый базилик и добавляем к жареным маслятам. Сразу же выключаем сковороду. Наши маслята готовы - подаём их к столу!