Кисель из кизила

Сегодняшний кисель из кизила, это не напиток, - а десерт! Мои домашние всегда отдают предпочтения домашним напиткам, будь то алкоголь, соки, кисели, компоты и т.д. Сегодня речь пойдет об одном из вариантов приготовления домашнего киселя – а именно киселя из кизила.

Кизиловый кисель – это витамины в чистом виде, которые преподнесении в таком виде, что даже ребенок не будет крутить носиком и с радостью выпьет немного киселя. В отличие от клубничного и черничного киселя, кисель из кизила более кисленький, потому, не смотря на то, что в ингредиентах указана столовая ложка сахара, вы можете подсластить себе напиток во время готовки.

Также стоит упомянуть, что не смотря на то, что априори кисель – это больше напиток, но увеличивая количество крахмала, а тем самом и густоту, вы с легкостью сможете в результате получить обыкновенный десерт из кизиловых ягод.

Ингредиенты:

• 1 ст. кизила
• 1 л воды
• 1 ст.л. сахара
• 3 ст.л. крахмала

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Кизил тщательно промываем, кладём в кастрюльку.
2. Заливаем водой, добавляем сахар. Ставим на огонь.
3. В чашечку сыплем крахмал, разводим в холодной воде (где-то до половины чашки).
4. Тщательно размешиваем.
5. Как только кизил закипит, засекаем время и даём покипеть 5 минут. Затем, тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал и всё время помешиваем. Даём еще покипеть 5 минут.
6. Наш густой кисель из кизила готов!