Яичный салат из домашней колбасы на Пасху
Для приготовления яичного салат из домашней колбасы, необходимы не только яйца и хрен, а именно домашняя колбаса. Поскольку домашнюю колбасу в моей семье, как правило, готовят на Пасху, то и яичный салат у нас на столе красуется чаще всего на этот праздник. Рекомендую попробовать приготовить этот салат при первой же возможности!
Ингредиенты:
- 1 колечко домашней колбасы
- 4-5 вареных яиц
- Хрен по вкусу
- Уксус
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Ингредиенты в основном берутся на глаз, потому точнее видно на фото, какими были пропорции.
- Колбаску нарезаем кусочками (только не сильно мелкими).
- Яйца так же режем кусочками (и тоже не мелкими) :).
- Смешиваем яйца и колбасу, и тонкими кусочками строгаем хрен:
- Всё тщательно перемешиваем и сбрызгиваем уксусом (хрен будет менее горьким, но значительно ароматней!)
