Банош с брынзой

Банош с брынзой – вкуснейшее блюдо, которое просто приготовить, и легко накормить всю семью! Сытный, ароматный, банош – абсолютно самодостаточное блюдо, хотя если подать к нему легкий овощной салат – блюдо только выиграет! Залог успеха в приготовлении баноша – вкусная кукурузная каша. Готовить мы ее будем в большом количестве молока, чтоб каша не была сухой. Советую попробовать – это безумно вкусно!

Ингредиенты:

на 3 горшочка Для каши:

• 1 ст. кукурузной крупы
• 2,5 ст. молока
• Соль по вкусу

Для начинки:

• 200 г брынзы
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г копченой курицы
• 300 г свинины
• 4-5 шт. охотничьих колбасок

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Шампиньоны промыть, почистить и порезать ломтиками.
2. Жарим шампиньоны на растительном масле.
3. Лук чистим, моем и режем полукольцами.
4. Добавляем 1 луковицу к шампиньонам.
5. Жарим до готовности, добавив соль, травы и чёрный перец по вкусу.
6. Свинину режем ломтиками, или небольшими кубиками.
7. Жарим свинину с луковицей до готовности.
8. Режем копченую курицу и охотничьи колбаски.
9. Добавляем к свинине и слегка обжариваем.
10. Молоко доводим до кипения.
11. Сыплем кукурузную крупу, подсаливаем и помешиваем.
12. Варим до готовности.
13. В каждый горшочек кладем немного кукурузной крупы.
14. Кладём свинину с колбасками и курицей.
15. Добавляем шампиньоны.
16. Присыпаем брынзой.
17. Отправляем в духовку наш банош с брынзой на 15-20 минут при 180 С.
18. Банош можно подавать к столу! Также советую посмотреть еще один вариант рецепта баноша, которым я делилась на блоге ранее.

Приятного аппетита!